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Albino Caviar Vodka with a chilled glas of Martini
Eichinger · Édition limitée
Caviar albinos

Vodka au caviar albinos

Distillé à partir de l'impossible.

Eichinger · Édition limitée

Vodka au caviar albinos

Distillé à partir de caviar albinos — produit en quantités limitées, entièrement déterminées par la récolte.

€3.100,00
Choisissez la taille
  • Production à récolte limitée
  • Sans additifs · Distillat pur
  • Expédition sous chaîne du froid sur demande
  • Bouteilles numérotées par édition
Distillation
La vodka au caviar albinos commence là où notre produit le plus rare s'arrête : elle est distillée à partir d'œufs d'esturgeon albinos, une rareté génétique qui se rencontre chez moins d'un esturgeon sur mille.
Stockage et service
À conserver à 0 °C ou moins. À servir de préférence directement du congélateur à −2 °C dans une coupe en cristal rafraîchie. Sans glace, sans garniture.
Expédition
Expédié sous 3 à 5 jours ouvrables. Emballage isotherme disponible sur demande lors du paiement.

Le processus

Distillé avec l'impossible.

La vodka au caviar albinos prend le relais de notre produit le plus rare. Le caviar albinos, issu d'une anomalie génétique rare (moins d'un esturgeon sur mille) produit en quantités infimes, sert de matière première à un procédé de distillation unique dans le monde des spiritueux. Le résultat ? Une vodka aux caractéristiques atypiques. On y découvre une minéralité profonde, une belle ampleur en bouche et une finale persistante. Sa production est très limitée : la récolte détermine l'offre, et non l'inverse.

1/10000 Taux d'occurrence des albinos
52× cycles de récolte annuels
0 Additifs dans la bouteille

Notes de dégustation

À quoi s'attendre.

Ce n'est pas une vodka conçue pour la neutralité. La base de distillation laisse une empreinte – minérale, profonde, qui s'estompe lentement en finale.

odorat

Pure et minérale. La première impression est presque aqueuse, avant qu'une légère chaleur provenant de la base distillée ne se fasse sentir — calme et sereine.

  • Minéral
  • salin
  • propre

Palais

Une texture ample qui se déguste sans chaleur. La minéralité persiste en milieu de bouche, avec une légère impression saline – une origine caviar, en quelque sorte.

  • Corsé
  • minéral
  • avec une légère note de saumure.

finition

Une longueur en bouche inhabituelle pour une vodka. Sèche, avec une texture crémeuse en fin de bouche qui s'estompe en une minute plutôt qu'immédiatement.

  • Long
  • sec
  • crémeux

Corps

Corsé. Bien plus que ne le suggère le degré d'alcool. Aucune sensation de brûlure ; seulement une bouche nette et ronde qui confirme la qualité du cépage.

  • Poids total
  • sans brûlure
  • arrondi
Suggestions de présentation