Livraison express dans toute l’UE : 24–48 heures · offerte dès €150

Nouvelles

Tous

Comment manger le caviar : service, accompagnements et accordsNov 02, 2026 Froid, avec une cuillère qui n’est pas en métal, en petite quantité – et nature...

Taking Eichinger Imperial Baerii caviar from the tin with a mother-of-pearl spoon, blinis on the side

Combien de temps le caviar se conserve-t-il ? Conservation, durée et l'atout du non pasteuriséAug 24, 2026 Combien de temps le caviar se conserve réellement, comment le stocker entre -2 et +4...

Open tin of Eichinger Imperial Baerii caviar resting on a block of ice

Commander du caviar en ligne : la chaîne du froid de la ferme à votre porteAug 17, 2026 Du caviar frais et non pasteurisé par colis, c'est possible - si la chaîne du...

Insulated shipping box with caviar tins and ice packs on a marina quay at sunset

Offrir du caviar : le guide des coffrets, des occasions et du bon choixAug 10, 2026 Le caviar en cadeau : quelle variété pour quelle personne, comment fonctionnent les coffrets avec...

Caviar gift set in a white box with a traditional caviar tin and a bottle of vodka

Variétés de caviar comparées : Baerii, Osietra, Albino et œufs de truiteAug 03, 2026 Baerii, Osietra, Albino ou œufs de truite ? Ce qui distingue les variétés en grain,...

Five open tins of Eichinger caviar on dark satin: Imperial Baerii, Osietra, Royal Albino, Titan and Platinum Selection

Le caviar d'élevage est-il durable ? L'aquaculture en Autriche expliquéeJul 27, 2026 Les esturgeons sauvages sont en danger critique - une aquaculture responsable est ce qui rend...

Trout and orange roe in a clear Alpine stream with a gravel bed

Le caviar Malossol expliqué : pourquoi un grand caviar n'a besoin que d'œufs et de selJul 20, 2026 Malossol signifie 'peu salé' - la référence du caviar fin. Ce que fait vraiment le...

Close-up of sturgeon caviar being lightly salted by the malossol method, black and white

Eichinger Caviar dans le Falstaff Recipe SpecialJan 21, 2026   Eichinger Caviar figure dans le Falstaff Recipe Special Autriche 04/2025.Une reconnaissance éditoriale qui repose...

Cover of Falstaff Rezepte magazine, Special Österreich 04/2025, featuring Eichinger Caviar

Livraison premium

Réfrigéré et isolé, livré dans toute l’UE en 24 à 48 heures. Les commandes passées avant 11 h quittent la ferme le jour ouvré même.

Durabilité

Notre caviar est issu d’un élevage durable qui préserve les ressources naturelles pour les générations futures.

Article

Uniquement œufs et sel

Chaque boîte est remplie à la main à Salzbourg : non pasteurisé, uniquement des œufs et du sel.

Our Partners