Ordinare caviale online: come funziona la catena del freddo dall'allevamento alla porta

Si può davvero ordinare online caviale fresco e non pastorizzato? Sì – se una condizione viene rispettata senza compromessi: la catena del freddo non deve mai interrompersi tra la raccolta e la tua porta. Ecco come funziona in pratica.

Fase 1: raccolto su ordinazione, non da magazzino

Il nostro caviale viene raccolto ogni settimana e spedito entro pochi giorni – mai da riserve congelate. Quando il tuo ordine viene confezionato, la latta ha giorni, non mesi. La freschezza alla spedizione è ciò che rende sensata una consegna rapida.

Fase 2: imballaggio a temperatura controllata

Ogni spedizione parte in imballaggio isolante con elementi refrigeranti, progettato per mantenere la temperatura da frigorifero ben oltre la finestra di consegna prevista. La latta viaggia alla stessa temperatura a cui riposa nella nostra cella frigorifera.

Fase 3: express, non standard

La velocità è parte della catena del freddo. In Austria spediamo con il servizio Next Day Fresh delle Poste austriache; a livello internazionale con DHL Express. In tutta l'UE, la consegna richiede 24–48 ore porta a porta – gli ordini effettuati entro le 11 vengono tipicamente consegnati entro 24 ore.

Dove spediamo

Attualmente consegniamo all'interno dell'Unione Europea. Fuori dall'UE? Contattaci per discutere le opzioni – e stiamo lavorando attivamente all'espansione verso USA e Canada.

Quando arriva il pacco

Disimballa subito e metti la latta nella parte più fredda del frigorifero (-2/+4 °C). Gli elementi refrigeranti potrebbero essersi parzialmente sciolti – è previsto; sono dimensionati con riserva. Chiuso, il caviale si conserva ora per settimane; i dettagli nella nostra guida alla conservazione e nelle FAQ.

Pronto a provare? La collezione è qui – raccolta questa settimana, alla tua porta entro due giorni.