EU-weiter Expressversand: 24–48 Stunden · kostenlos ab €150

News

Alle

Wie isst man Kaviar? Servieren, Beilagen und was man dazu trinktNov 02, 2026 Kalt, von einem Löffel, der nicht aus Metall ist, in kleinen Mengen – und zuerst...

Taking Eichinger Imperial Baerii caviar from the tin with a mother-of-pearl spoon, blinis on the side

Wie lange ist Kaviar haltbar? Lagerung, Haltbarkeit und warum unpasteurisiert anders istAug 24, 2026 Wie lange Kaviar wirklich hält, wie Sie ihn bei -2 bis +4 °C richtig lagern...

Open tin of Eichinger Imperial Baerii caviar resting on a block of ice

Kaviar online bestellen: So funktioniert die Kühlkette bis zur HaustürAug 17, 2026 Frischer, unpasteurisierter Kaviar per Versand funktioniert - wenn die Kühlkette nie reißt. Wie unsere 24-48h-Expresslieferung...

Insulated shipping box with caviar tins and ice packs on a marina quay at sunset

Kaviar verschenken: Der Guide zu Sets, Anlässen und der richtigen WahlAug 10, 2026 Kaviar als Geschenk: welche Sorte zu wem passt, wie Sets mit Wodka funktionieren, was beim...

Caviar gift set in a white box with a traditional caviar tin and a bottle of vodka

Kaviar-Sorten im Vergleich: Baerii, Osietra, Albino und ForellenkaviarAug 03, 2026 Baerii, Osietra, Albino oder Forellenkaviar? Was die Sorten in Korn, Geschmack und Charakter unterscheidet -...

Five open tins of Eichinger caviar on dark satin: Imperial Baerii, Osietra, Royal Albino, Titan and Platinum Selection

Wie nachhaltig ist Zucht-Kaviar? Aquakultur in Österreich erklärtJul 27, 2026 Wilde Störe sind vom Aussterben bedroht - verantwortungsvolle Aquakultur macht Kaviar überhaupt erst möglich. Wie...

Trout and orange roe in a clear mountain stream with a gravel bed

Malossol erklärt: Warum großer Kaviar nur Rogen und Salz brauchtJul 20, 2026 Malossol heißt 'wenig gesalzen' - der Maßstab für feinen Kaviar. Was Salz wirklich bewirkt, warum...

Close-up of sturgeon caviar being lightly salted by the malossol method, black and white

Eichinger Caviar im FalstaffJan 21, 2026 Eichinger Caviar im Falstaff Rezept-Special 04/2025 Eichinger Caviar ist Teil des Falstaff Rezept-Special Österreich 04/2025.Eine...

Cover of Falstaff Rezepte magazine, Special Österreich 04/2025, featuring Eichinger Caviar

Premium-Versand

Gekühlt und isoliert verpackt, EU-weit in 24–48 Stunden. Bestellungen bis 11 Uhr verlassen am selben Werktag den Betrieb.

Nachhaltigkeit

Unser Kaviar stammt aus nachhaltiger Zucht, die natürliche Ressourcen für kommende Generationen schont.

Artikel

Nur Rogen und Salz

Jede Dose wird in Salzburg von Hand abgefüllt: nicht pasteurisiert, nur Rogen und Salz.

Our Partners