Commander du caviar en ligne : la chaîne du froid de la ferme à votre porte

Peut-on sérieusement commander en ligne du caviar frais et non pasteurisé ? Oui - à une condition, sans compromis : la chaîne du froid ne doit jamais rompre entre la récolte et votre porte. Voici comment cela fonctionne en pratique.

Étape 1 : récolté à la demande, pas déstocké

Notre caviar est récolté chaque semaine et expédié en quelques jours - jamais depuis des réserves congelées. Quand votre commande est emballée, la boîte a quelques jours, pas des mois. La fraîcheur au départ est ce qui donne tout son sens à une expédition rapide.

Étape 2 : un emballage sous température contrôlée

Chaque envoi part dans un emballage isotherme avec éléments réfrigérants, conçu pour maintenir une température de réfrigérateur bien au-delà de la fenêtre de livraison prévue. La boîte voyage à la même température que dans notre chambre froide.

Étape 3 : express, pas standard

La vitesse fait partie de la chaîne du froid. En Autriche, nous expédions avec le service Next Day Fresh de la Poste autrichienne ; à l'international, avec DHL Express. Dans toute l'UE, la livraison prend 24 à 48 heures porte à porte - les commandes passées avant 11 h sont généralement livrées sous 24 heures.

Où nous livrons

Nous livrons actuellement au sein de l'Union européenne. Hors UE ? Contactez-nous pour étudier les options - et nous travaillons activement à l'extension vers les États-Unis et le Canada.

À l'arrivée du colis

Déballez rapidement et placez la boîte dans la partie la plus froide du réfrigérateur (-2 à +4 °C). Les éléments réfrigérants peuvent être partiellement dégelés - c'est prévu, ils sont dimensionnés avec de la réserve. Non ouvert, le caviar se conserve désormais plusieurs semaines ; tous les détails dans notre guide de conservation et notre FAQ.

Prêt à goûter ? La collection est ici - récoltée cette semaine, chez vous en deux jours.