Découvrez l'héritage du caviar autrichien
Élevé dans des eaux alpines pures, notre caviar d'élevage autrichien offre une qualité, une tradition et un goût raffiné inégalés pour les palais exigeants.
Découvrez l'héritage du caviar autrichien
Fabriqué dans des eaux alpines pures, notre caviar d'élevage autrichien offre une qualité, une tradition et un goût raffiné inégalés pour les palais exigeants.
Combinez le caviar avec la vodka
La façon traditionnelle de déguster le caviarUN ENGAGEMENT POUR LA PERFECTION À CHAQUE ÉTAPE
Notre caviar est méticuleusement élaboré de la ferme à la boîte, combinant une expertise vieille de plusieurs générations avec des pratiques innovantes et durables.
Chaque étape, depuis l'élevage de l'esturgeon dans les eaux cristallines des Alpes jusqu'au délicat processus de récolte et de salage,
est guidé par la précision et le soin, garantissant la plus haute qualité et le plus grand goût.
UN ENGAGEMENT POUR LA PERFECTION À CHAQUE ÉTAPE
Notre caviar est élaboré avec le plus grand soin, de la ferme à la boîte, alliant un savoir-faire ancestral à des pratiques innovantes et durables. De l'élevage de l'esturgeon dans les eaux cristallines des Alpes à la délicate récolte et au salage, chaque étape est guidée par la précision et le soin, garantissant une qualité et un goût irréprochables.
L'art de la production de caviar
En savoir plusDe l'esturgeon à votre table
Le voyage commence dans les eaux claires et pures d'Autriche, où l'esturgeon prospère dans des conditions idéales. Nos experts surveillent chaque étape de sa croissance, laissant la nature suivre son cours. Une fois récoltés, les œufs sont soigneusement transformés, salés et raffinés pour révéler l'essence même de ce mets raffiné, selon des techniques qui honorent l'héritage de la production traditionnelle de caviar.